recipe & arrangements

レシピ &​ アレンジ

Arrangement

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ビリヤニ

2人前

材 料
  • お米 1.5合

  • 鶏肉(モモ肉,手羽元) 200g

  • お好みの野菜(今回は 玉ねぎ,パプリカ,ししとう,人参)

  • カラヒカレー(本製品)1/3袋

  • ローリエ 1枚

  • ターメリック 少々

  • A)すりおろしニンニク•生姜,コンソメ(顆粒), 塩胡椒….各 少々 

step

1. 調理する1時間以上前にお米を研ぎ、しっかり浸水させる

2. お肉をやや大きめに、野菜を細かく切る

3. 炊飯器にA以外の材料を全て入れて炊く

 (※調味料類を先に入れてしまうと、お米が水を吸収せず芯が残って炊けないことがあるため)

4. 炊けたらフライパンで炒る

〜Point〜

フライパンで炒めなくても炊き込みのように美味しく食べれますが、炒めた方がより美味しくなります

レシピ提供

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megustacocinarbaking

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karahi curry

カラヒ

希望小売価格

450円(税抜)

karahi curry
karahi curry

インド北部の定番カレー。 

カラヒは、その他カレーを作る時のベースとなる基本カレーです。 

インドカレーのルーツが味わえます。

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